阳澄湖大闸蟹礼券全国配送,010-64014438

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阳澄湖大闸蟹富贵蟹宴礼券
 
   
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阳澄湖大闸蟹富贵蟹宴礼券

阳澄湖大闸蟹礼券富贵蟹宴配置: 市场价格: 1386元, 4.0-3.5两雌蟹3只 5.0-4.5两公蟹3只内设冰袋, 另送:吃蟹图一本,精品吃蟹工具(三件套)一套,蟹醋一瓶,姜茶一盒(三袋),注:精美卡套礼盒一个内配折扇一把,跟礼券一起配送,螃蟹个数:6只, 螃蟹精美别墅大礼盒

  • 市场价: ¥1386.00
  • 销售价: ¥1039.50
  • 节省: ¥346.50
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阳澄湖大闸蟹礼券富贵蟹宴配置: 市场价格: 1386元, 4.0-3.5两雌蟹3只    5.0-4.5两公蟹3只内设冰袋,
  另送:吃蟹图一本,精品吃蟹工具(三件套)一套,蟹醋一瓶,姜茶一盒(三袋),
注:精美卡套礼盒一个内配折扇一把,跟礼券一起配送,螃蟹个数:6只, 螃蟹精美别墅大礼盒、

 

 

 

 

阳澄湖大闸蟹的3种做法和吃法

吃法之1:蒸蟹 这是最好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹,放在清水里洗净,用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状,入锅隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮,可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒,既能调味驱腥,又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。蒸煮螃蟹时要注意:在水开后至少还要再煮20分钟。

吃法之2.阳澄湖大闸蟹的做法和吃法之二:蟹酿橙:材料,阳澄湖大闸蟹,橙子。配料,酒、醋、食盐。过程:选熟透且带有两片叶子的大橙子,把顶部切下去瓤,留下少许橙汁,把 大闸蟹的黄、肉塞入其中,再以切下的顶部封口放入蒸锅中,加酒、醋、水蒸熟。吃大闸蟹时蘸醋、盐,滋味清香,令人悠然而生雅趣

吃法之3.阳澄湖大闸蟹的做法和吃法之三:醉蟹 首先配制醉液、醉露,用精盐、葱、老姜、桂皮、八角、花椒组成“醉液”,倒入锅中用旺火烧沸,稍煮片刻,捞去葱姜桂皮等,用纱布过滤除去杂质,冷却后倒入干净的坛中,再以白糖、味精、高粱酒制成“醉露”,将醉露倒入醉液坛中搅匀。然后再处理 大闸蟹蟹,取健壮的活大闸蟹洗净后在水中暂养两到三天,并每天换水,为了排除大闸蟹体内污物。然后捞取放置让大闸蟹吐干水分,再在大闸蟹脐内放少许精盐稍候片刻。最后,就可以把 大闸蟹放入坛中且全部浸没,密封保存10天就可以食用了。

阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品。阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。个体在2.5两以上的母蟹、3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法,个体较小的则以面拖、酒呛为佳。因螃蟹性寒,煮时、食用时多加姜解寒,还需以菊擦手解腥。所谓:“酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具:剪刀、夹、刺、榔头等,俗称蟹八件。精敲细剥,其味无穷。阳澄湖水质达到国家二级水标准的水质优势,以及阳澄湖大闸蟹的品牌优势,尊重科学并在实践中积极应用养殖新技术,阳澄湖大闸蟹的明显特征:背青,白肚,金爪,黄毛.阳澄湖大闸蟹礼券更是深入消费者的喜爱。

 

 

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